1、香菜二棵切小段 ， 葱一小段切末 ， 姜切片 。
2、花生米用刀拍扁 ， 再切几下 ， 热锅放油 ， 最小火炒酥了盛出装碗里备用 。
3、热锅放油 ， 油热 ， 加入姜片 ， 葱花炒香 ， 加入萝卜丝 ， 炒到萝卜丝变软 ， 加水 。
4、倒入煮粥的锅里 ， 加白胡椒粉 ， 水烧开 ， 待萝卜丝煮熟放入刚才炒好的花生米 。
5、面粉和淀粉1：1的比例调成糊状 ， 倒入锅中 ， 要不停的搅拌下 ， 免得糊锅 ， 结块 。
【秋冬萝卜汤窍门】6、再加入搅拌好的蛋液 ， (边搅拌边往锅里加蛋液 ， 这样鸡蛋碎碎小其间锅一直是煮沸的状态哟！最后放入盐 ， 关火 。

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