立夏蛋袋怎么做


立夏蛋袋怎么做

文章插图

【立夏蛋袋怎么做】制作材料:
鸡蛋2个、培根适量、洋葱1/4个、青蒜适量、盐适量、黑胡椒粉适量、油适量
制作步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀
2.将培根切成小丁,洋葱切成小丁,青蒜切成蒜末备用
3.将一个鸡蛋放入袋中,倒入培根、洋葱和青蒜,再将另一个鸡蛋倒入袋中
4.将袋子用手轻轻挤压,使其中的空气排出,封口
5.将袋子放入沸水中,煮5-6分钟
6.取出袋子,用剪刀剪掉一角,倒出立夏蛋袋即可
小贴士:
1.鸡蛋不要打得过分稀,否则容易破裂
2.煮立夏蛋袋时,水不能烧开得太猛,否则可能破裂
3.剪袋口时要小心,以免烫伤手指 。同时,也要注意避免将剪刀剪断袋子的底部,导致鸡蛋溢出