【火锅怎么做汤白好吃又简单】1、熬制鸡汤 。热一锅水，水开把洗净剁好的鸡架子放入锅内，加入料酒，熬制汤白 。可在汤中加入化好的淀粉，或者牛奶也可以 。
2、制作小料 。香菇块若干，花椒几粒，大料一颗，红枣，枸杞，葱段，姜片，蒜瓣 。
3、把鸡架子捞出，加入小料，调入盐，自制的辣椒油 。浓香的火锅底料就做好了 。美味又健康 。
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