1、冷冻和使用保鲜袋 。为了为防止干燥变质，保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存 。保存是时间最长为两周 。但是如果你买的是皱叶橄榄，一周内就食用掉，不要保存更长的时间 。
2、从外层按顺序食用 。用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉外皮，然后按卷心菜的层从外到内层层食用，不要切开食用 。这样可以使据卷心菜一直保持新鲜和营养 。
【菜包怎么储藏】3、及时剥掉枯萎的叶子 。如果据卷心菜的一部分发生了枯萎和霉变，剥干净后再保存，不然很容易引起其他部分的变质，最后使整个卷心菜都不能食用 。

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