文章插图
1、中焙的咖啡 ， 口感更均衡 ， 也更有层次感 ， 味道会更香 。
2、深焙的咖啡 ， 味道较苦、较浓 。中度烘焙的咖啡适合用来制作单品咖啡 ， 如煮咖啡 ， 深度烘焙的咖啡 ， 适合做浓缩咖啡 ， 在浓缩咖啡的基础上可以调制成各种花样咖啡 ， 如拿铁、卡布奇诺、摩卡 。
【深烘和中烘哪个好喝 咖啡深烘和中烘哪个好喝】3、咖啡烘焙 ， 生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的 ， 只有在炒熟了之后 ， 才能够闻到浓郁的咖啡香味儿 。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程 ， 只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分 ， 我们才能闻到咖啡的香味儿 。

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