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7、然后将食材转移至砂锅里 ， 开中火继续焖煮50分钟左右 ， 将食材焖软烂即可 ， 最后出锅前加入少许的盐调味 ， 拌匀即可 。

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上桌享用 ， 这样一道家常版的：花生炖猪尾巴就做好啦 ， 这样炖出来的花生绵软入味 ， 猪尾巴也软糯入味 ， 色泽上看着也非常诱人 ， 上桌香喷喷 ， 色香味俱全 ， 秋季进补贴秋膘吃它再合适不过了 ， 鲜香滋补不上火 ， 老少皆宜 ， 猪尾巴含有丰富的胶质 ， 搭配花生一起炖 ， 女人多吃还美容养颜 。 男人下饭下酒都很赞 。 简单营养滋补的做法分享给你 ， 喜欢可以收藏试试哦 。

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Lily美食谈烹饪小贴士：
1、猪尾巴切小块 ， 可以提前冷水下锅焯水一下 ， 如果有猪毛则需要拔干净了 。
2、花生提前泡发 ， 把泡发的花生水倒掉 ， 这部分的水口感比较涩 。
3、如果想要上色效果更好看 ， 可以搭配少许的老抽、糖色或者红曲粉一起炒香 ， 色泽更红亮诱人 。
【这菜遇到别手软|这菜遇到别手软，30块钱一根，家里的顶梁柱要多吃，炖一锅真香呀】来源：Lily美食谈

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