【怎样清炖羊肉不上火】清炖羊肉加萝卜不上火 。把羊肉洗净 ， 放入冷水烧开 ， 去掉浮沫；再用漏勺捞起羊肉 ， 放入砂锅中 ， 再次清洗；加开水至没过羊肉即可 ， 然后放入葱头和姜 ， 炖大约1小时；1小时后 ， 萝卜洗净 ， 去皮切块 ， 倒进去和羊肉一起再炖20分钟即可（可以依个人口味加一些料） 。
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