春天喝什么粥养生卵生 春天喝什么粥养生

【春天喝什么粥养生卵生 春天喝什么粥养生】

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喝粥除了养胃之外 , 其实对身体还有很多的益处 , 在粥里加入不同的食材 , 或是药材 , 起到的保健功效也是不同的 , 那么春天喝什么粥养生大家知道吗?下面我们一起来看看 。春笋胡萝卜粥利水消斑春笋又名竹笋 , 性寒味甘 , 具有清热祛痰 , 通便和中之功效;薏米性寒味甘 , 利水渗湿 , 配伍胡萝卜熬粥食用 , 效果更著 , 是春季美容佳品 , 特别对消除面部黄褐斑有较好的作用 。
春笋胡萝卜粥的做法:取光春笋80克 , 胡萝卜60克分别洗净切片;粳米150克 , 薏米50克分别淘洗干净 , 锅中加水 , 倒入粳米 , 薏米 , 笋片 , 陈皮8克 , 开大火煮沸后 , 改文火慢慢熬至粥稠 , 加入胡萝卜再煮两分钟 , 加适量食盐 , 味精 , 料酒 , 淋入麻油拌匀即可食用 。
花生糯米粥健脾益气糯米又称稻米 , 江米 , 性温味甘 , 含蛋白质 , 淀粉 , 钙 , 磷以及B族维生素等 , 具有补气 , 固表之功效 , 和蜂蜜一起熬成粥食用 , 有健脾益气之功效 , 适宜于脾胃虚弱 , 气虚不固 , 自汗不止者食用 。但需要注意 , 由于糯米性柔粘 , 不易消化 , 所以不宜多吃 。
蜂蜜糯米粥的做法:取糯米100克淘洗干净 , 花生40克 , 浸湿去外衣 , 洗净 , 锅中加清水 , 倒入糯米和花生 , 煮沸后改用文火慢慢熬至米粒开花 , 花生烂透 , 加入适量冰糖 , 稍煮后起锅 , 待粥稍凉时拌入蜂蜜即成 。
香椿粥解毒杀虫香椿又称春尖叶 , 性平味苦涩 , 含挥发油 , 胡萝卜素和维生素B1 , 维生素C等成分 , 具有解毒杀虫之功效 , 用来煮粥食用 , 适宜于肠炎患者 , 痢疾患者保健调理 。香椿的初生嫩芽味鲜 , 叶子老后不宜食用 。
香椿粥的做法:取嫩香椿100克 , 洗干净后切段 , 粳米60克淘洗干净 , 锅置旺火上 , 注入适量清水 , 倒入粳米 , 煮沸后改用文火慢慢熬煮 , 待粥八成熟时 , 加入香椿 , 蒜片 , 姜末 , 继续煮至熟后 , 放入精盐 , 味精 , 淋入麻油 , 搅匀即可食用 。
香菜粥透疹消食香菜又称胡荽 , 芫荽 , 性温味辛 , 含挥发油 , 维生素C及苹果酸等 , 具有透疹消食之功 , 用来煮粥食用 , 适宜于感冒 , 小儿疹发不畅 , 消化不良 , 食物积滞者调理 。
香菜粥的做法:取香菜50克摘洗干净 , 切段 , 香葱适量洗净 , 切末 , 嫩豆腐30克 , 洗净切小块 , 粳米75克淘洗干净 , 锅置旺火上 , 倒入适量清水 , 放入粳米 , 开大火烧开后改小火慢慢熬煮 , 待粥六成熟时加入香菜和豆腐继续熬煮 , 最后加入蒜末 , 姜末食盐 , 味精 , 香葱末 , 淋入麻油搅拌均匀后食用 。
茼蒿粥理气和胃茼蒿又称蓬蒿 , 菊花菜 , 其性平味辛甘 , 含氨基酸 , 胡萝卜素 , 维生素C以及钙 , 磷 , 铁等 , 用来熬粥食用 , 具有理气和胃 , 利尿化痰之功 , 常食即脾胃健运 , 促进消化 。
茼蒿粥的做法:取茼蒿100克摘洗干净 , 切成段 , 香菜适量洗净切碎 , 粳米60克淘洗干净 , 锅置于旺火上 , 注入适量清水 , 倒入粳米 , 煮沸后改用文火熬煮 , 至五成熟时放入茼蒿 , 继续煮至粥熟后 , 加香菜末 , 蒜片 , 姜末 , 食盐 , 鸡精 , 淋入麻油搅拌均匀即可食用 。
莴笋豆干粥利尿通乳莴笋又称莴苣 , 千金菜 , 性凉味苦甘 , 含蛋白质 , 糖类 , 胡萝卜素 , 钙 , 铁 , 磷以及维生素B1 , 维生素B2 , 维生素C等 , 用莴笋和豆腐干一同熬粥是指 , 具有清热利尿之功效 , 是心火亢盛 , 小便赤热人群的保健食品 , 此外这道粥还具有一定的通乳作用 , 可用于产后母乳不足的辅助食疗 。
莴笋豆干粥的做法:取莴笋100克洗净去皮 , 切成细丝 , 胡萝卜20克 , 豆腐干30克分别洗净切成小块 , 在锅中加入清水 , 倒入60克粳米 , 煮沸后改用文火熬煮 , 待粥五成熟时 , 下入豆腐干和胡萝卜 , 继续熬煮至粥稠时 , 放入莴笋丝 , 姜末 , 蒜末 , 精盐 , 味精 , 淋入麻油后调味即可 。
牛蒡子粥疏风解毒牛蒡子性微寒 , 味辛苦 , 含生物碱 , 粳米性平味甘 , 二者煮粥同食 , 气香味苦 , 善诱食欲 , 散中有补 , 有疏散风热 , 解毒透疹 , 祛痰利咽之功效 。
牛蒡子粥的做法:取牛蒡子20克 , 粳米100克 , 分别淘洗干净 , 锅置旺火上 , 注入清水 , 放入牛蒡子先煮15分钟 , 再倒入粳米 , 煮沸后改用文火慢慢熬煮至米粒开花 , 粥汤渐稠后加入冰糖 , 待冰糖融化后拌匀即可食用 。