炒米虾子的家常做法

1、虾开背,取出虾线,处理好的虾,加入料酒盐腌制一会
2、将腌制好的虾倒去汁水拍上生粉备用 。
3、锅内放油烧开,放入虾炸成金黄色捞出备用 。(温度:220°时间:2′)
4、锅内留少许油,下干辣椒丝炒香 。(温度:180°时间:40″)
5、放下炸好的虾,翻炒同时放入椒盐美味出锅 。(温度:180°时间:30″)
【炒米虾子的家常做法】6、最后,撒上椒盐出锅 。