原材料|“纯天然食品”,21世纪最大圈套!
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纯天然的食物,容易出现卫生隐患
随着人类的足迹逐渐扩大
各类污染
早已通过排水、排烟、垃圾等方式
渗透至大自然
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先不说原料是否会被
大自然的毒物污染
单单后续的包装流程
就可能存在各种卫生隐患
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就拿市面常见的鲜榨花生油来说
原材料花生保存不当容易发霉
产生一级致癌物黄曲霉素
而许多小作坊根本没有挑选步骤
一大锅花生直接榨油
易让致癌物直接污染原油
危害消费者健康
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而榨油过程的炒料
物理压榨操作不当
也容易产生一类致癌物
——苯并芘
至于现挤羊奶、野生蜂蜜
则可能因采集不当
存在致病菌污染情况
历年来,也不少新闻报道过
纯天然的宣传,不要轻易相信
除开产品本身
很多黑心商家还常把纯天然
当做宣传的噱头
打着纯天然的旗号挂羊头卖狗肉
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据《消费者报告》
有些标注“100%纯天然”的植物油
原料是转基因大豆
市场上的纯天然果汁
也添加了不少防腐剂、着色剂
甚至有些黑心厂家
会用腐烂的水果榨汁
这些虚假的宣传
不仅堂而皇之地出现在食物上
就连日用品也遭殃了
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他们宣传的“纯天然”
指的是原料由植物提取
但这里的猫腻可多了
首先
为了让植物长得好,卖价高
农民会在种植过程中使用大量激素或农药
这种情况下提炼出来的物质
本身就脱离了纯天然的范畴
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而为了强化提取物的功效
研究人员还会对天然原料进行二次加工
比如通过发酵
让植物提取物更容易被皮肤吸收
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整个生产过程
更离不开添加防腐剂、乳化剂、香精等
各种化工原料
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如何在市场上挑选“有机食品”
有机食品通常指在生产过程中
不使用农药、化肥、生长调节剂
抗生素、转基因技术的食品
出售前需通过
国家有机食品认证机构认证
另外,部分有机食品
虽然也可能有一定添加剂
但剂量上的把控会更严格
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人们对纯天然比较青睐
根本原因是对化学添加的恐惧
其实这是一个圈套
所有物质都是由化学物质组成
你喝的水,吃的饭
也是由化学物质组成
只不过有些纯天然是好东西
有些却是毒素
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