金樱子和前面几种野果成熟的时间差不多 ， 一般都要等到霜降节气以后 ， 才算是真正的成熟了 。 此时的金樱子是橘黄色 ， 或者是橘红色的 。 小心翼翼地采摘下来 ， 去掉外壳上面的前刺 ， 切开以后就可以吃了 。
并且值得一提的是金樱子不光是可以鲜吃 ， 用途还很广 。 比如它还可以用老熬糖、酿酒、泡酒和入药等 。 近些年有些地方就种植金樱子 ， 基本都是卖给药材公司 ， 或者是企业加工成为了金樱子酒了 。
以上这些水果是不是很奇葩 ， 成熟了不着急采摘 ， 非要经历过几次寒霜的“摧残” ， 然后才会变甜 ， 变得更加好吃 。
各位朋友们 ， 以上这些“欠收拾”的野果 ， 你们吃过几种呢？最爱吃哪一种呢？欢迎大家留言讨论！
【导读：“欠收拾”的野果：熟了不着急采摘|4种“欠收拾”的野果：熟了不着急采摘，非要被霜打以后才好吃】来源：三农小毛

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