文章插图
1、煎饼用普通的中筋面粉即可，一定不要用高筋面粉，因为高筋面粉不容易发起来，做出来的煎饼没那么蓬松 。低筋面粉是做蛋糕的，而高筋面粉是做面包的，千万不要搞混哦 。
【做煎饼用什么面粉 煎饼用的什么面粉】2、有些地方的煎饼是用杂粮面做成的，比如：老北京煎饼用的是小米面和绿豆面 。还有各种纯面粉，比如：小麦面粉、玉米面粉、大豆面粉、高梁面粉，地瓜面粉等等 。

• 做韭菜盒子用什么面粉 做韭菜盒子用哪种面粉
• 螺蛳粉是用什么做的 螺蛳粉是用哪些材料做的
• 蛋糕是用什么面粉做的 蛋糕是用哪些面粉做的
• 寿司用什么米做 做寿司用什么米
• 凉皮是用什么做的 凉皮简单介绍
• 四物汤可与鸭肉一起炖吗
• 薯条是用什么做的 薯条怎么做的
• 做蔬菜沙拉用什么沙拉酱 蔬菜沙拉用什么沙拉酱好吃
• 做蛋糕可以用什么牛奶 做蛋糕可以用纯牛奶吗
• 自制淡斑用什么做最有效 自制淡斑用哪些材料做最有效