文章插图
材料:绞猪肉300g,鲜虾150g,鸡蛋1个,盐1茶匙,味精少许,胡椒粉半小匙,云吞皮1包 。
1、将虾肉剁碎,放入绞猪肉,鸡蛋,盐,味精和胡椒粉,搅拌均匀成云吞馅 。
2、将馅料裹进云吞皮里 。
【云吞馅怎么做又滑又弹 云吞馅如何做又滑又弹】3、准备烫云吞的水,在等待水滚当儿,可以先准备云吞汤底 。
4、汤底材料很简单:水、盐、酱青,胡椒粉,葱花,些许橄榄油,调成自己喜欢的咸度即可 。
5、水沸时放入云吞(自己要吃的量)烫熟捞起 。
6、淋上刚刚准备的汤,趁热吃就美味可口了 。
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