披萨的制作方法披萨的制作方法及过程视频

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于披萨的制作方法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、让我们先做一个比萨饼皮。材料：中粉400克，温水或牛奶200毫升，糖10克，盐4克，黄油40克，酵母5克。
2、放入面包机，和面发酵，一个半小时左右。
3、取出面团，揉几下，等15分钟。
4、用擀面杖把面饼擀开，厚薄均匀，四周包边，用叉子把面饼填满小孔。
5、将披萨饼皮放入烤箱发酵20分钟。(如果想放冰箱冷冻，可以等两次发酵后再放冰箱冷冻。).之后中层150度烤10分钟底饼，不加任何馅料。也可以加馅直接烤，但是味道明显。总比先烤披萨皮好。
6、烤披萨饼皮时，将洋葱、香肠、火腿、菠萝切片，切片，切片切块，切丝。(如果家里有碎纸机，可以用)
7、炒菜，用黄油炒洋葱、玉米和四季豆等蔬菜。不容易出水的蔬菜都可以。
8、铺上刚炒好的蔬菜，再铺上香肠或者培根，别忘了把菠萝放在中层200度烤5分钟。
9、取出，撒上奶酪。如果制作一个8英寸的面粉蛋糕总共需要150克奶酪，那就太好吃了。
【披萨的制作方法披萨的制作方法及过程视频】10、最后撒点柴火片， 200度烤5到10分钟。
11、最后附上披萨酱的制作：用黄油炒洋葱粉，加入番茄酱，翻炒几次，加入水、盐、糖、黑胡椒和披萨草，煮沸。番茄酱和水的比例是1:2 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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