面包糠鱼块的做法视频


面包糠鱼块的做法视频

文章插图
1.材料:鲟鱼200克 。辅料:油适量,盐和胡椒粉2大勺,面包糠适量,鸡蛋2个,面粉2大勺,玉米淀粉1大勺 。
2.将鱼洗净,用厨房纸吸干 。
3.鸡蛋散了 。在面粉中加入盐和胡椒以及玉米淀粉,搅拌均匀 。
4、鱼先用鸡蛋包好 。
5 , 然后裹上面粉,如此反复3次 。
6、然后裹上面包屑,裹均匀 。
7.将油锅加热至五成热,放入裹有面包屑的鱼 。
8.煎至两面金黄色 , 捞出沥干油 。
9.装盘时,把它切成小块 。
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