文章插图
1、准备香菇、豆角、花生油、蒜末、蚝油、生抽、盐、水淀粉 。
2、洗干净、切好豆角、香菇 。
3、锅内加水烧开 ， 放入豆角焯水 。再放香菇焯水 。
4、豆角焯水以后 ， 放入冰水里面 ， 这样口感清脆 ， 颜色碧绿 。
5、锅内放油烧热 ， 放蒜末、香菇炒香 。
6、放蚝油、生抽翻炒一会 。加入清水 ， 倒入豆角 。
【香菇豆角的家常做法 香菇豆角怎么做】7、放盐、水淀粉 。大火收汁装盘 。

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