龙虾怎么保存才新鲜冰箱里 龙虾如何保存才新鲜


龙虾怎么保存才新鲜冰箱里 龙虾如何保存才新鲜

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【龙虾怎么保存才新鲜冰箱里 龙虾如何保存才新鲜】1、水桶保存 。若是买回来的新鲜小龙虾,建议可放到水桶里面进行保存 。在水桶中加入清水,没过小龙虾就行,再加入少许的食盐和几滴食用油,既可以保证小龙虾的活性,又可以促进小龙虾肠道中的物质排出 。放在水桶中的小龙虾可以保存2-3天 。
2、冷藏保存 。熟的小龙虾可以放进冰箱的冷藏室进行保存,将做熟的小龙虾倒入碗中,待温度降低之后直接放入冰箱冷藏室 。在降温过程中,尽量不要翻动,自然晾凉之后便可以保存了 。需要注意的是,冷藏后的小龙虾不能直接食用,吃之前需要加热 。
3、塑料泡沫箱保存 。因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好,大家可以将龙虾按同方向肚皮朝下,每一个贴近一些,整齐排放好,放进去以前要用清水冲洗干净 。