1、食材：牛肉500g，土豆3个，西红柿1个，八角4-5个，姜五六个片，番茄酱一小袋 。
2、土豆、西红柿、牛肉切块准备，柿子切片 。
3、锅里倒少许油，将牛肉放入翻炒，放入姜丝八角三到四个，炒五分钟 。
4、拿砂锅或者炖锅加入水，适量不要太多不要太少，放入牛肉小火炖着 。
5、油锅放入少许油把西红柿放入当中翻炒，放入番茄酱翻炒五分钟即可 。
6、将炒熟的西红柿倒入牛肉的炖锅中，小火炖着大概四十到四十五分钟，放入土豆 。
【牛肉炖西红柿土豆制作方法】7、炖到三十分钟左右，放入两到三小勺盐，继续炖十五到二十分钟即可 。

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