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1、隔夜羊肉冰箱冷冻可以保鲜不变颜色 。将羊肉分成一份一份的，这样吃的时候直接拿一份进行化冻，就可以保证其余羊肉的新鲜和口感 。把分好的羊肉切块，用保鲜袋装好后放入冰箱冷冻即可 。新鲜羊肉一定要冷冻，这样才可以保证羊肉处于新鲜的状态 。
【隔夜羊肉怎么保鲜不变颜色 隔夜羊肉如何保鲜可以不变颜色】2、注意冷冻羊肉的温度应该调整在负18℃，并且尽量不要随意打开羊肉的那一格，不然羊肉就会有变质的可能 。将羊肉放入冰箱冷冻后，如果保存得当一般可以储存10个月左右的时间，不过也要尽快把剩余的羊肉吃完 。
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