第一、 锅中放入少许油 ， 将辣椒末、蒜末放进去 ， 在将牛肉干切段放入一起炒 ， 炒到8分熟的时候放酱 ， 香辣牛肉干就出炉了 ， 下饭、当零食都是不错的选择 。
第二、 牛肉干最简单的吃法是 ， 将牛肉干放到蒸炉里蒸熟 ， 再放入辣椒一起炒 ， 就成了辣椒炒牛肉 。
第三、 风干的牛肉干基本就是熟的 ， 将其放到油锅里煎下 ， 再撒点酱油 ， 也是不错的选择 。
【风干牛肉怎么吃】第四、 将牛肉干切小块 ， 跟豆角一起炒 ， 牛肉炒豆角也是下饭的一道好菜 ， 而且这样吃还不会腻 。

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