正常的无花果味道闻起来有股水果的清香味,打开看果肉比较清亮、新鲜,而变质的无花果闻起来有股酸臭、腐烂的味道,果肉看起来黯淡发黑、不太新鲜的样子,不适宜食用,以免引起身体不适 。无花果富含多种维生素,其中维生素A、C的含量尤其丰富 。维生素C是葡萄的20倍 。
【怎么判断无花果变质】无花果分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入,南北方均有栽培,新疆南部尤多 。无花果对土壤条件要求极不严格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长;不耐寒,冬季温度达-12℃时新梢顶端就开始受冻;喜光;有强大的根系 , 比较耐旱 。
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