1、食材：米饭150g ， 蛋白2个 ， 糖15g 。
2、米饭加水 ， 用料理机打成米糊 。
3、蛋白加糖 ， 打发至干性发泡 。
【加点它变香酥米饼】4、取1/3蛋白霜加入米糊 ， 翻拌均匀 。
5、再倒回到剩余的蛋白霜里 ， 拌匀 。
6、装入裱花袋中 ， 挤到铺好油纸的烤盘上 。
7、放入预热好的烤箱 ， 上下火120度 ， 10分钟左右即可 。

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