文章插图
1、水煮花生 ， 开锅后小火再煮10分钟以上半小时以下就可以 。
2、水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜 ， 制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席凉菜的必点菜之一 ， 又是小餐下酒菜的最佳选择 。
3、煮带皮五香花生 ， 务必要捏张嘴 。盐务必要头等大事 。煮12分钟左右偏脆 ， 不超过15分钟较软口感可能更强 ， 再煮就成棉花套子啦 。带皮花生米无需脆但也别过软 ， 接近15分钟以内根据自己口味 。煮好后冷却水三十分钟后立刻沥干水分捞出 。
【水煮花生煮多长时间 水煮花生煮多长时间能煮熟】4、切记千万别把花生米泡在卤料里一上午去进味！那样不易进味只入盐 ， 芬芳少了 ， 花生米还润化的 。

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