青菜瘦肉汤怎么做的好吃

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1.准备食材:芥末和瘦肉沫。
2.将绿叶洗净，剪去梗留下叶子。把菜叶切成小块。
3、瘦肉沫中加入淀粉，加水搅拌。
4.锅中加入适量的水，放入油和糖，大火，盖上锅盖煮开。
5.烧开后放入菜叶煮熟，倒入瘦肉沫，用筷子搅拌。
6.再次煮沸后，煮1分钟，关火，加入鸡精和盐，拌匀。喝的时候放在碗里。
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