怎样做凉拌魔芋丝窍门视频


怎样做凉拌魔芋丝窍门视频

文章插图
1.材料:魔芋、黄瓜、木耳、大蒜、红辣椒、盐、鸡精、醋、酱油、香油 。
2.魔芋丝一盒,黄瓜丝备用,泡好后的黑木耳丝,蒜末 , 红辣椒碎,香菜碎备用 。
3.把切好的黄瓜丝铺在盘子里备用 。
4、锅中放入适量的水烧开,将木耳放入锅中,焯水捞出待用 。
5.把木耳丝放在菜里的黄瓜丝上面 。
6.锅中加入适量冷水,然后倒入魔芋丝,加入一茶匙盐 。大火烧开后,转中火再煮五分钟 。去除水分以备后用 。
7.把魔芋丝放在菜里的木耳丝上面 。
8.将蒜末和红辣椒放入小碗中,加入盐、鸡精、醋、酱油和香油,搅拌均匀,静置十分钟左右 。
9.吃的时候把碗汁倒在魔芋丝上,再撒上香菜 。
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