豆腐是骨质疏松的“发物”?提醒:不想骨质流失,4物趁早忌口( 二 )


然而 , 这种做法不一定符合全部人的饮食习惯 , 因为空腹服用钙片可能会引发胃胀、胃痛等不适感 。 因此 , 目前建议 , 最好在晚餐后1~2小时服用钙片 。
如果你需要分两次服用 , 比如早晚各一次的咀嚼片 , 那么另一片最好在早餐后1~2小时内服用 , 以确保钙的吸收能够更好地配合身体的生理节奏 , 减少不适感 。
根据《中国居民膳食指南》的建议 ,50岁以上人群每日的钙摄入量应至少达到1000毫克 。 这是因为缺乏足够的钙可能导致一系列问题 , 包括腰酸、背痛、腿抽筋、身高缩短以及牙齿松动等症状 。
【豆腐是骨质疏松的“发物”?提醒:不想骨质流失,4物趁早忌口】
另外 , 对于老年人来说 , 一般需要额外增加补钙 , 那如何挑选钙片呢?小九的建议是看配料表 。
一是钙元素含量:不同品牌的钙剂中 , 钙元素的含量差异很大 。 比如 , 碳酸钙中的钙含量高达40% , 而葡萄糖酸钙仅为9% 。
二是维生素D:维生素D有助于促进钙的吸收 , 因此在服用钙的同时 , 确保摄入足够的维生素D非常重要 , 特别是对于老年人 , 因为他们的体内维生素D合成能力只有年轻人的1/3 。
三是化学成分:根据化学成分 , 钙剂可以分为两大类:无机钙和有机钙 。
无机钙包括碳酸钙、氯化钙等 , 含钙量较高 , 吸收率较好 , 价格较便宜 。 但可能对胃肠道造成一定刺激 , 适合胃肠功能较好的人 。
有机钙 , 如乳酸钙、葡萄糖酸钙等 , 通常是液态钙 , 溶解性好 , 口感较好 , 但含钙量相对较低 , 适合老年人和儿童等胃肠功能较弱的人 。
需要提醒的是 , 一些补钙剂中可能含有较多的钠、钾、糖类和防腐剂等成分 , 对于患有糖尿病、高血压、肾病等慢性病的老年人来说 , 长期使用可能不适合 。 在购买时 , 务必查看配料表 , 确保没有这些成分 。
最后 , 需要时刻提醒自己 , 过多摄入并不一定更好 , 少量多次更有益 。

三、豆腐是骨质疏松的“催化剂”?
网上有说法称 , 骨质疏松患者不能吃豆腐 , 否则可能会加重症状 。 事实是否真的如此?其实 , 这需要根据个体情况和专业医疗建议来决定 。
一般来说 , 豆腐是一种营养丰富的食物 , 它含有丰富的蛋白质、钙、维生素D等对骨骼健康非常有益的成分 , 且大豆异黄酮被认为具有减少骨吸收、增加骨密度的潜力 , 有助于预防骨质疏松症 。
研究表明 , 每天摄入超过90毫克大豆异黄酮 , 可能对髋关节和腰椎的骨密度有益 。
所以 , 骨质疏松患者不必过分忌口豆腐 , 而要想骨头“坚如磐石” , 真正要少吃的其实是这几种:
1、高盐食物
越来越多的研究已经证实 , 高盐饮食是骨质疏松症的主要危险因素之一 。 高盐饮食会导致体内尿钙排泄增加 , 从而对骨代谢产生负面影响 。

2、碳酸饮料
有些碳酸饮料含磷酸 , 磷酸会和钙形成不溶解的磷酸钙 , 从而影响钙的吸收 。
3、大鱼大肉
在一定范围内 , 适度的蛋白质摄入可以促进钙的吸收 。 然而 , 如果蛋白质摄入过多 , 尤其是通过高蛋白饮食(如大鱼大肉)摄入 , 可能会导致肾脏排出更多的钙 , 长期以往可能导致负钙平衡 , 影响钙的吸收和骨骼健康 。
4、酒精
饮酒过量不仅会影响肠道对钙和维生素D的吸收 , 还会直接对骨骼健康产生不利影响 , 抑制了新骨组织的形成 , 从而导致骨密度下降 , 增加骨折的风险 。

综上所述 , 通过合理的饮食习惯和限制不良的饮食习惯 , 可以更好地维护骨骼健康 , 减少骨质疏松和骨折的风险 。