饮食|想要阻止肿瘤的发生，饮食做到这6点，或能预防肿瘤

人们通常所说的肿瘤或癌症是泛指一切恶性肿瘤而言。
恶性肿瘤是严重危害人类健康和生命的常见病、多发病。
据统计，全世界每年死于肿瘤者数百万人，几乎占全世界死亡总人数的十分之一，而我国是癌症的多发国家。
目前全世界最突出的恶性肿瘤有八种，即胃癌，肺癌，乳腺癌，结肠/直肠癌，子宫颈癌，口/鼻咽癌，食管癌和肝癌。
我国重点防治的有胃癌，肺癌，乳腺癌，结肠/直肠癌，子宫颈癌，肝癌，白血病等。
肿瘤的发生发展过程，要经过数十年以上的无症状肿瘤前期，然后进入有症状的肿瘤时期。
目前临床上常将恶性肿瘤分为早期、中期和晚期。
致癌的因素很多，外在的环境因素，如机械刺激、放射等物理因素和化学毒物；内在的自身因素，如种族、遗传、年龄、性别、精神创伤等。
其中绝大部分与人的生活方式有关，如情绪、嗜好、饮食、习惯等。
而由于不良饮食习惯和饮食结构所引起的癌症，则比任何一种原因都多，其中胃癌、消化道癌、乳腺癌、前列腺癌与饮食的关系最为密切。
身患癌症，终非幸事，有的人开始一蹶不振，以为再没有什么可挽救了。
其实不然，除常用的手术疗法，放射疗法，化学疗法，免疫疗法，中医中药疗法外，调整自己的饮食习惯和饮食结构，搞好膳食的营养平衡，也是预防和治疗癌症非常重要的手段。
想要阻止肿瘤的发生，饮食做到这6点，或能预防
1、少吃脂肪少吃盐
含脂肪多的食物，不论是动物脂肪还是植物脂肪，吃得过多，超过人体的需要，就储存下来变成有利于癌细胞生成的脂肪组织。而口味太重，吃盐太多，也是引起癌变的重要因素。
2、多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果中含有丰富的维生素和纤维素，所有的维生素都有防癌抗癌作用，能有效地防止正常细胞转变为癌细胞。纤维素有利于胃肠蠕动，保证排便通畅，可以使各种致癌物质尽快排出体外。
3、改变不好的饮食习惯
吃饭要有规律，不可暴饮暴食；吃东西要细嚼慢咽；避免吃刺激性过强的食物，养成清淡的饮食习惯；不吃太烫的食物；不吃焦糊或熏烤的肉类；改善食物的收藏方式，防止霉变和污染；不要一边吸烟一边喝酒；不要偏食，长期只吃同一种食物或几种食物，不仅会引起营养缺乏，而且会大大增加癌的可能性。
4、保证充足的营养
肿瘤病人消耗比较大，食欲不大好，这就必须保证充足的营养，才能耐受各种治疗。多吃富含优质蛋白质的食物；可使用一些滋补性能较强的食物和药物。
5、有益食品，也即可抗癌的食物。
富含维生素和纤维素的新鲜食品，如各种蔬菜和水果。紫茄子对消化系统的癌症，效果明显。大蒜、山楂、芦笋都有很好的抗癌作用。各种动物的血液均有不同程度的抗癌作用，如口饮鲜鹅血对胃癌、食道癌恶心、呕吐效果很好。
6、无益食品
高脂肪食品；霉变或不新鲜的食物；焦糊的肉蛋类；被污染的或使用添加剂的食物；烟酒及辛辣刺激性食物；大量使用桂皮、茴香、花椒、肉蔻等香燥发热的调味品等。