【筒子骨萝卜汤】1、主料:
猪筒骨适量、白萝卜适量、姜适量、八角适量、香叶适量、花椒适量 。
2、辅料:
盐适量、料酒适量、生抽适量 。
3、做法步骤：
（1）骨头剁成块清洗干净 。
（2）冷水下锅焯水，洗净浮沫捞出 。
（3）放入高压锅中，加姜、香叶、八角、花椒、料酒烧煮，盖限压阀上汽烧煮15分钟 。
（4）白萝卜切滚刀块 。
（5）放入骨头汤中烧煮，加盐和适量生抽调味 。
（6）萝卜鲜嫩，汤汁味美 。

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