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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于炸酱面的做法窍门这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：姜、肉末、酱油、料酒、辣椒酱、面糊、葱花、蒜末 。
2、锅里放油(多)，油热后放入姜粉翻炒 。
【炸酱面的做法窍门 炸酱面的做法窍门视频】3、加入肉馅、酱油、料酒翻炒 。
4、加入辣椒酱、面糊和少许水翻炒 。
5、出锅前加入葱花和蒜片，不加盐(因为辣椒酱是咸的) 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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