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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于茄子能生吃吗这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、茄子是很好吃的食物 ， 但是不适合生吃 。
2、因为里面的茄碱对人体的胃黏膜有刺激性 ， 而且茄碱受热会分解 ， 生吃茄子有中毒的风险 。建议：平时不要一次吃很多茄子 ， 每餐后喝适量的水 。
【茄子能生吃吗 茄子能生吃吗嗯】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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