1、将准备好的藕 ， 洗干净，然后刮去皮 。
【藕丁的做法】2、切成丁放锅里焯一下 。
3、起锅烧油，将焯好的藕片，倒入锅中 。
4、然后炒至差不多上面有一层金黄的就可以了 。
5、加入准备好的红烧酱汁翻炒均匀 。
6、加入耗油，酱油老抽，鸡精 。盐，翻炒几下就可以了 。
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【藕丁的做法】2、切成丁放锅里焯一下 。
3、起锅烧油，将焯好的藕片，倒入锅中 。
4、然后炒至差不多上面有一层金黄的就可以了 。
5、加入准备好的红烧酱汁翻炒均匀 。
6、加入耗油，酱油老抽，鸡精 。盐，翻炒几下就可以了 。