文章插图
1、主料：泥鳅250克、豆腐250克；
2、辅料：姜3片、葱1段、料酒15毫升、香油5毫升、胡椒粉2克、食盐2勺、植物油2大勺、水适量；
3、泥鳅放入塑料袋中将口扎起，预留一小口朝里面撒1勺盐；
4、两三分钟后泥鳅不动弹了；
5、用水冲洗掉外表的粘液，用剪刀剪开腹部，取出内脏，再冲洗干净；
6、豆腐切成2厘米的块状，葱姜洗净后切片，热锅放少许植物油，放入葱段和姜片煸香；
7、放入泥鳅炒香，烹入料酒，放入豆腐；
【泥鳅豆腐汤的做法和功效 泥鳅豆腐汤的做法】8、再加入清水，大火烧开后转小火慢炖半个小时，最后加胡椒粉和1勺盐调味，淋入香油即可 。

• 几月份腌豆腐乳最好
• 海鲜菇做汤要焯水吗
• 关于海英菜虾肉汤简述 海英菜虾肉汤
• 女人每天喝红枣汤的好处
• 凉拌皮蛋豆腐是哪里的菜 皮蛋拌豆腐是哪个地方的特色菜
• 嵊州有什么好吃的
• 土耳其烤肉配方
• 豆腐属于高蛋白食物吗
• 卤和炖的区别 卤煮炖区别
• 豆腐都可以和什么一起炖汤呢