人参|入伏后，宁可不吃大鱼大肉，也要吃这瓜，2元一斤，比人参还滋补

入伏后，宁可不吃大鱼大肉，也要吃这瓜，2元一斤，比人参还滋补

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不知不觉现在已经入伏了，代表着已经进入一年当中温度最高的时候了，此时正是空气闷热还潮湿的时候，加上夏天本身就食欲不佳，所以我们在饮食上更需要注意一些。应该多吃一些清淡爽口、清热防暑还养生的食物，比如今天要个大家分享的这道清炒丝瓜。

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丝瓜是夏季常见的时令蔬菜，现在市场也就卖2元一斤，丝瓜含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养元素，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。所含的维生素还能保护皮肤、消除斑块，是不可多得的美容佳品，丝瓜性平，具有清热解毒、通经络、止咳化痰等功效，俗话还说：“三伏天吃丝瓜赛人参”，所以入伏之后，大鱼大肉都不如这丝瓜，美容养颜，滋补养生，比人参都好。
【清炒丝瓜】

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所需食材：丝瓜、蒜瓣、盐、食用油、清水
步骤一：大蒜剥皮切末，丝瓜去皮洗干净切成块。
步骤二：起锅热油，油熟后，倒入蒜末煸炒出香味。

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步骤三：然后倒入丝瓜，翻炒1分钟，倒入适量清水和食盐，炒匀。
步骤四：盖上盖子，闷煮到开锅，继续闷煮到丝瓜变软。
步骤五：最后大火收汁即可盛出装盘食用。
【 人参|入伏后，宁可不吃大鱼大肉，也要吃这瓜，2元一斤，比人参还滋补】

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