1、生吃卷心菜更具有营养；
【卷心菜没炒熟能吃吗】2、卷心菜在加热过程中营养物质会逐渐流失；
3、生食卷心菜可以预防婴儿畸形；
4、卷心菜中富含维生素U可以治疗胃溃疡；
5、卷心菜中的水分含量高达百分之九十，常吃可以减少热量的摄入 。
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