文章插图
1.脆鲳鱼是草鱼，养殖的鲳鱼用蚕豆喂养 ， 提高了鱼的蛋白质和矿物质，使肉质更脆 。脆鲳鱼是用蚕豆喂的，肉质紧实，爽口酥脆 。
2.脆皮鲳鱼源自广东省中山市的长江水库 。是中山市的地理标志之一，是利用水库的矿泉水，投喂浓缩饲料 ， 精耕细作活水培育的名特水产品 。因其肉质坚、爽、脆而得名 。
3.所谓脆皮鲳鱼，在生物学意义上还是属于草鱼的 。它属于鲤科的一个亚科——草鱼 。
【脆肉皖和草鱼一样吗能吃吗】以上解释了酥肉和草鱼是不是一样的 。能吃吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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