如何用电烤箱做蛋糕

1、在一个较大的容器里放入备好的3个鸡蛋、白糖 。(容器选择铁盆较好) 。
2、用打蛋器进行搅拌直至泛白有泡沫产生,注意这里一定要搅拌充分,否则会影响蛋糕的质量 。
3、将面粉和泡打粉混合均匀后,缓慢倒入鸡蛋液里,轻轻搅拌,让鸡蛋液与面粉充分混合 。
4、将融化的黄油再倒入搅拌好的面糊中,搅拌均匀 。然后将面糊倒入烤盘中,为使面糊的表面更平整,将烤盘在桌子上振几下 。
【如何用电烤箱做蛋糕】5、把烤盘放入事先预热好的烤箱内,然后将火调到200度进行烘焙,时长15分钟 。15分钟以后,便可取出蛋糕 。