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1.原料:熏肉(300克)、大白菜(300克)、红辣椒(1个)、大蒜(3瓣)、油(2汤匙)、蚝油(1/4汤匙)、酱油(1/3汤匙)、白糖(1/4汤匙)、香油(1/2) 。
【腊肉白菜怎样做】2.大白菜老叶掰下，洗净沥干，切块；将红辣椒去蒂去籽 ， 切成细丝；将大蒜剁成糊状 。
3.腊肉洗净晾干，切成薄片备用 。
4.锅内热2汤匙油 ， 爆香蒜和红辣椒丝，倒入腊肉片翻炒2分钟至腊肉出油，将锅内多余的油倒掉 。
5.将大白菜倒入锅中，与腊肉一起翻炒至菜叶略软 。
6.向锅中加入1/4汤匙蚝油、1/3汤匙酱油、1/4汤匙糖、1/2汤匙香油、1/3汤匙料酒、1/8汤匙胡椒粉和3汤匙开水，搅拌均匀 。
以上解释了腊肉白菜的制作方法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。
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