冬季食补吃什么 冬天食补吃什么


冬季食补吃什么 冬天食补吃什么

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冬季需要保暖和进补 。冬季养生进补 , 应当讲究方法 , 还要吃对东西 , 那么冬季食补吃什么?枸杞冬季是补肾的好季节 , 而枸杞是补肾佳品 。枸杞性味甘平 , 归肝、肾经 , 能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴 , 对肾脏和肝脏都是宝 。在空气干冷的冬季 , 眼睛易干涩、流泪 , 常吃枸杞还能缓解这些症状 。
【冬季食补吃什么 冬天食补吃什么】 枸杞最适合煮粥或煲汤 , 可将它和大枣、山药等搭配 。嫌麻烦的话 , 还有一种简便吃法 , 即早晚嚼食 , 营养成分的吸收更充分 , 但嚼枸杞时要注意控制数量 , 最好减半(15颗左右) , 否则易滋补过度 。
鸡肉如果我们过于疲劳 , 或者是精力消耗过度 , 那么我们身体的抵抗力就会变得越来越差 , 所以在这种情况向可以炖点鸡汤来补补 , 鸡汤里面所含的蛋白质是很丰富的 , 针对于抵抗力差、身体乏力 , 而且针对于女性的月经不调 , 体虚都起到很大的一个效果 , 而且针对于鸡的做法其实很多 , 可以根据自己的嗜好选择一种煮的方式来吃 。
羊肉据《本草纲目》记载 , 羊肉有补中气、益肾气等功效 , 同时它也是历来民间冬季进补的重要食材 。按照现代中医学观点来看 , 适时的多吃羊肉 , 可以增加体内消化酶 , 能有保护胃壁、帮助消化等作用 , 同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效 。
桂圆桂圆是心脾要药 , 不仅能补心血 , 调节心血失调引起的心悸、胸闷、气短症状 , 还能治脾虚;另外 , 其还有安神的功效 , 能改善失眠、多梦、易醒的症状 。
鱼汤其实现在的人体质是属于体热的会比较多 , 所以这一类的人不太合适吃那些很容易上火的食物 , 而针对于这一类人的人可以喝点鱼汤;如果是在学习的阶段的学生 , 或者是用脑过度的工作者 , 也是可以喝点鱼汤的 , 因为鱼汤里面所含的蛋白质是很优质的 , 也很容易被我们人体所吸收 , 也比较适合老年人 。
含碘食物人体的甲状腺分泌物中有种甲状腺素 , 它能加速体内很多组织细胞的氧化 , 增加身体的产热能力 , 使基础代谢率增强 , 皮肤血液循环加快 , 抗冷御寒 , 而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌 。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
豆腐豆腐营养价值丰富 , 物美价廉 。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素 , 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 , 素有植物肉的美称 。两小块豆腐 , 即可以满足人体一天钙的需求量 , 特别适合儿童和老人食用 。