香干海带丝

1、1、食材:鲜海带丝300g、五香豆腐干2块、红菜椒1/2个、海米15g、盐1茶匙(5g)、洋葱1/2个、白芝麻1/2茶匙(3g)、芝麻香油2茶匙(10ml)、香醋1汤匙(15ml) 。
2、将海米用流动水冲洗干净,再放入沸水中浸泡约20分钟,使其充分泡发 。
3、红菜椒洗净去籽,切成4cm长的细丝 。五香豆腐干先片成薄片,再切成细丝 。洋葱剥去外皮,切成细丝 。
4、将鲜海带丝放入沸水中氽煮3分钟,随后捞出用冷水冲凉 。
5、在氽好的海带丝中加入五香豆腐干丝、洋葱丝、红菜椒丝和海米,再调入香醋、芝麻香油和盐搅拌均匀 。
【香干海带丝】6、最后撒入白芝麻即可 。