怎么做红烧血肠

1、首先我们将明肠清洗干净备用 。
2、然后我们将大半碗的猪血倒入容器中 。
【怎么做红烧血肠】3、放入适量的盐,鸡精,十三香,葱花 。
4、再放入适量的生豆油,半碗开水,搅拌均匀 。
5、然后把明肠一头挤住,另一头用矿泉水瓶子灌入猪血,灌八分满再挤住 。
6、温水下锅,煮三分钟用针扎几个小孔放气,小火再煮12分钟即可食用 。