烤鸭面皮凉了怎么加热

【烤鸭面皮凉了怎么加热】烤鸭面皮凉了一般都是用水蒸或者平底锅加热,微波炉不容易掌握火候,很容易把面皮烤干或者烤糊 。
烤鸭是北京名食 , 它以色泽红艳,肉质细嫩 , 味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为"天下美味"而驰名中外 。