5分钟完成6人份早餐看一次就会了做法就是这么简单
材料准备:
吐司片6片 , 百吉福芝士片3片 , 鸡蛋3枚 , 小乳瓜适量 , 胡萝卜适量 , 玉米粒适量 , 虾仁适量 , 黑胡椒粉适量 , 盐适量 ,
番茄酱适量 , 玉米油适量
步骤:
1、小乳瓜、胡萝卜、虾仁切粒;一片芝士片切三小块 , 其余的芝士片切粒

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2、吐司片切掉黄边 , 在四边的中间位置各切一小刀 。

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3、用油盐水将胡萝卜粒、玉米粒、虾仁粒焯一下捞入碗中 , 放芝士粒、小乳瓜粒、适量的黑胡椒粉和盐拌匀 。

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4、六连杯的马芬模具抹油 , 每个杯子的四周和底部都要抹到 ,

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5、放入切好的吐司片 , 底部抹上一层番茄酱 , 其中三个放入小芝士片 , 磕入鸡蛋(磕的时候留一些蛋清放别的碗中 , 不要将鸡蛋全磕进去 , 会流出来) , 撒少许盐和黑胡椒粉;其余三个吐司杯中倒入步骤2的颗粒 。

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6、烤箱180度提前预热好 , 放入模具 , 中下层 , 上下火 , 烤10分钟 , 吐司边烤黄后加盖锡纸 。 (我的烤箱温度偏高 , 所以调到150度 , 请根据自家烤箱情况调节温度和时间)

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7、出炉啦

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小贴士
1、烤箱要预热 , 加快鸡蛋凝固 , 不然蛋液会被吐司片吸收 , 整个就烂烂的了
2、塞吐司片的时候动作轻柔一点 , 把吐司的四边用擀面杖压一下会比较好操作 , 不要压中间
3、吐司容易焦 , 鸡蛋培根不容易熟 , 所以要用比较低的温度慢慢烤 , 不要心急
4、实在怕培根不熟的 , 也可以提前煎一下 , 用吸油纸吸一下油 , 再放到吐司杯里去
5、没有六连马芬模的友友 , 可以用小烤碗 , 记得要抹油哦!
【5分钟完成6人份早餐看一次就会了做法就是这么简单】来源:随手情感语录
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