1、材料：香蕉2条、西米50克、牛奶1瓶、冰糖适量 。
2、水烧开，将西米到入锅中，中火煮10分钟左右 。
3、煮到西米中尚有小白芯，大部分为透明色的时候，关火焖5-8分钟 。等西米已经完全透明了，将西米捞出沥水 。再用冷开水清洗过一遍水 。
【牛奶香蕉西米露步骤】4、沥干水份的西米，倒入牛奶中，搅拌均匀 。（牛奶可以是纯牛奶也可以是甜牛奶，因为西米本身是没味道的，所有可以在牛奶里加适量冰糖，加热待冰糖融化即可）
5、将香蕉切片 。放入牛奶西米中，这样甜的香蕉牛奶西米露就做好了！

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