【娄底特色小吃】白溪水豆腐,是汉族传统名菜,属于湘菜系,色泽洁白,质地细嫩,久煮不散,鲜美可口,享有“走遍天下路,白溪水豆腐”的美誉;落口溶乔饼,是一道美味可口的汉族名点,属于湘菜系 , 选用优质杂柑,经筛选、去皮、压水、除籽、漂浸、蒸煮、上衣后白绒厚薄匀称,用手一拈,能印出指印,味甜细腻 , 落口消溶,因而得名;梅山三合汤,是梅山传统的地方名菜,在娄底市及周边地区的饭店或夜宵摊上,深受众多人的青睐 。品尝三合汤不仅可大饱口舌之福,而且可以领略一下梅山文化的深厚和神奇;麻辣臭豆腐,是经典的汉族小吃,此菜酱香味浓 , 香飘四溢;金牌扣肉,是汉族传统名菜之一,酥面不烂、油而不腻 , 造型别致,用薄饼夹食风味更佳 。
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