文章插图
1、原料,鸡骨架二个,香菜一小把,豆腐半个,盐和味精适量 。
2、把鸡骨架洗净剁成小块,放在清水里先炖着 。注意火候,不要太大,小火多炖一会儿比较容易入味,炖时略微放点盐,不要太咸,吃过咸的食物不利于健康,还会变黑哦 。不要放酱油,酱过的鸡架汤颜色不好看,口感也不好 。
3、将豆腐切成小块,待鸡架汤煮得差不多时放入,小火炖一会儿入味 。煮好以后将切碎的香菜放入盆中,一锅色、香、味俱全的鸡架汤就做好了 。
【鸡骨架煲汤放什么食材 鸡骨架怎么煲汤好喝】4、鸡架汤清爽可口,不油腻,喝多了也不会肥胖,每天一小碗还可以补充营养 。最主要的是省钱,所需材料都是价格不贵又有营养的食物 。
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