号称“脂肪克星”，你了解它吗？( 二 )

这是因为，在肠胃中排空所需时间较长，如过量摄入会引起胃反酸，甚至造成食物反流，伤及食道。

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除此之外，人体内的营养物质，如蛋白质和其他微量元素等都需要维持平衡，一旦摄入过量膳食纤维，会影响身体对其它营养物质的吸收，容易导致营养不良或其它疾病的发生。所以千万不要盲目、过量补充。

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膳食纤维要天天吃，而且要吃适量，才能最大限度地促进健康。
世界卫生组织建议：每天补充25g膳食纤维；
美国卫生部建议：成年男性每日补充38g克，成年女性每日补充25g；
根据《中国居民膳食指南》，对于一般健康成人，膳食纤维推荐摄入量为25g/天。

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而有调查显示，我国居民每日的摄入量仅有11g ，与推荐值相差甚远。怎样在繁忙的日程中，保证每日达到这个摄取量呢？
1.尽量在日常三餐中以糙米、藜麦、燕麦、杂豆等杂粮取代精制白米饭；
2.优先选择燕麦粥、玉米、红薯等粗粮取代包子、馒头等作为早餐主食选择；
3.餐餐都有蔬菜，推荐每天摄入300-500g的蔬菜；
4.以水果代替甜品、奶茶、零食等加餐，推荐每天摄入200-350g水果；

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看到这里，是不是对膳食纤维有了新的认识？不再把它当做一种可有可无的东西？小编提醒大家，膳食纤维种类复杂，它和其他营养素一样，摄入量也应适当，因此我们不应盲目补充，以免过犹不及。只有合理膳食、营养搭配均衡了，才能对身体有益。返回搜狐，查看更多
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