青豆要怎样才能煮熟

青豆煮熟的做法步骤:
1、先把青豆放入水中浸泡3小时左右;
2、浸泡之后洗净 , 然后放入电锅中用大火烧开;
3、烧开后用小火煮需2小时即可煮熟烂 , 或用压力锅上压后保压在半小时左右也可煮熟烂 。
青豆 , 种皮为青绿色的 , 属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物 , 大豆按其子叶的颜色 , 又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种 。
【青豆要怎样才能煮熟】原产中国 , 在全国各地均有栽培 , 以东北最著名 , 且被世界各地广泛栽培 , 是中国重要粮食作物之一 , 已有五千年栽培历史 。