1、如果我们想要将戚风蛋糕隔夜保存，最好是将它密封起来放入冰箱中冷藏 。
2、可以切开一个苹果，然后在将它放入装蛋糕的盒子中一起存放，这样可以让蛋糕在第二天也保持它水份与美味，而且苹果的香味也能让蛋糕的风味更上一层楼 。
【晚上烤好戚风怎么过夜】3、网络上还有一种蛋糕保鲜盒在售卖，我们也可以购买这种盒子来存放蛋糕 。不过戚风蛋糕刚烤出来的味道还是要好一点的，所以条件允许的话我们还是尽量现烤现吃 。
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