无盐黄油是将新鮮的牛乳充足拌和后，获得顶层粘稠物滤水时制做成的 。无盐黄油除开在商场选购外，不嫌不便的人还可以自己在家做 。下边为实际的制做流程：
1、将买回来的新新鲜牛奶放到奶锅里静放一两个钟头，随后将牛乳放到灶上文火慢熬成奶皮子，随后再熄火制冷后置放冷藏室好多个钟头 。
【西餐黄油怎么做】2、取下冷冻好的奶皮子放进碗里开展冷藏 ， 大约一星期后将奶皮子用电动打蛋器消磨 ， 油水分离器后滤水，最终获得的便是无盐黄油了 。
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