03|手打虾滑

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吃火锅可少不了虾滑 ， 渣女家纯手工的虾滑 ， 饱满的虾肉清晰可见 ， 下锅烫到浮起就可以开吃！饱吸汤汁的虾滑 ， 口口都有虾肉鲜甜 ， Q弹的口感在齿间来回碰撞 。
04|耙牛蹄筋

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胶质满满的牛筋切成大块状再上桌 ， 记得把牛蹄筋放锅中多煮一会 ， 煮的时间越久那味道越入味 ， 软糯的口感还保留了恰到好处的嚼劲 ， 我连着吃了好几个 。
05|土匪猪肝

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平常不怎么吃猪肝的我 ， 竟然被渣女家这份土匪猪肝圈粉了！现切的猪肝没有丝毫的腥味 ， 涮熟后依旧嫩滑得很 ， 蘸上酱汁再吃 ， 鲜香与酱香的叠加好上头 。
06|新鲜鸭血

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别小瞧了这份平平无奇鲜鸭血 ， 它可是渣女必吃榜上的热门选手！在红油锅中沐浴个几分钟 ， 煮熟的鸭血嫩到连筷子都夹不住 ， 用舌尖就这么一抿 ， 火辣辣的汤汁瞬间爆开 。
「还有这些人气特色菜得试试」
■簸箕牛肉■

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一出场就吸人眼球的簸箕牛肉 ， 满满当当的牛肉摆满整个簸箕 ， 红白相间的花纹如大理石般好看 ， 在嘴巴里咀嚼 ， 喷香的肉汁混着辣意在口中迸发 ， 吃着贼过瘾 。
■糊辣牛肉■

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来吃重庆火锅 ， 糊辣牛肉不能错过！周身用辣椒腌制过的牛肉 ， 在红汤锅底里释放出香味 ， 一入口 ， 香辣的滋味冲刺整个口腔 ， 边哈嘴叫辣边吃到停不下来 。
■嫩牛肉■

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同样很优秀的嫩肉片 ， 现点现切 ， 每一片都透着新鲜劲 ， 加入了牛奶更激发牛肉的鲜味了 ， 下锅怎么煮都不会老 ， 包裹着热辣汤汁 ， 入口后的软嫩可太狙击我的胃了 。
■麻辣排骨■

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还有让食肉兽们沉沦的麻辣排骨 ， 实打实的肉感看着都激动 ， 浸满红油汤汁的排骨 ， 我都是上嘴直接啃 ， 辣味渗入到肉肉和骨头里 ， 嗦着特有味 。
■香菜丸子■

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【不瞒你说！福州这家店太“渣”了|不瞒你说！福州这家店太“渣”了，4.8折全场吃过瘾